白色面具 百色市守牢食堂供餐四个“关隘” 看管师生“舌尖上的安全”

本文转自：东说念主民网-广西频说念白色面具

比年来，百色市诠释局积极反映党中央对于中小学食物安全和膳食经费管束专项整治的方案，通过翻新采购模式、完善询价机制、强化进程监督和对峙步伐透明等措施，全力守牢食堂供餐的进口、价钱、质料、经费四个“关隘”，为师生提供优质实惠的餐饮作事。

翻新采购模式，严合手“进口关”。为提高供餐质料，百色市诠释局集会多部门制定《百色市本级直属学校食堂大量食物采购管束看法（试行）》，明确采购功令。通过“两轮彩选”详情配送企业，先由评审巨匠选出5家“入围”企业，再由11东说念主历练团实地历练打分，最终采纳3家企业。同期白色面具，遴荐按月轮流配送方式，由学校对比各企业作事，有用科罚了以往配送企业转包、违法收费等问题。

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完善询价机制，严控“价钱关”。为确保食材价钱合理，百色市诠释局与发改部门集会出台《百色市学校食堂食材询价轨制》，明确询价主体与功令。组建30东说念主的询价戎行库，并按时培训。每月立地抽取5东说念主构成询价小组，对至少3个询价场所进行打听，确保价钱真确可靠。2024年秋季学期，市本级学校食堂菜品价钱多半着落，悠闲了学生的种种化需求。

强化进程监督，确保“质料关”。为提高食材配送质料，百色市诠释局集会阛阓监管部门出台《百色市学校食堂食材验收管束轨制》，组建膳食管束委员会，推论双东说念主验收。同期，开展立地“飞检”，邀请党代表、东说念主大代表和家长代表构成责任组，对配送企业进行不按时查验。此外，建设淘汰机制，阐发概括评分，每1至2年淘汰名次靠后的企业，促进企业间的良性竞争。

对峙步伐透明，严守“经费关”。为步伐膳食经费管束，百色市诠释局出台《百色市中小学食堂财务管束轨制（试行）》，确保专款专用。引入食堂财务管束云平台，已毕“采购、物质、就餐、财务”一体化管束，提高管束后果与精确度。同期，在学校门口配置信息公开栏，公开食材采购与价钱信息，并按时向社会公布食堂营收情况白色面具，接管公众监督。（杨乔云 农文杰）